Freigeist Graz: Jetzt mal Erdnussbutter bei die Patties!

Die Amis wissen, was Spaß macht. Deshalb findet sich für alle Erdnussbutter-Fans derzeit ein besonderes Special auf der Freigeist-Speisekarte: Der Peanut Butter Bacon Story, ein Geschmacksspektakel für sich! Das saftige Patty mit knusprigem Bacon und geschmolzenem Cheddar ist ohnehin ein Gesamtkunstwerk. Raffiniert kommt dieser Burger nun noch mit cremig aromatischer Erdnussbuttersauce daher, die mit ihrer stark…

beef & glory Wien: Steakhimmel im Achten

Im 8. Bezirk von Wien, der Josefstadt, setzt die haubenprämierte Steakerei beef & glory neue Maßstäbe: saftig-zarte Steaks, das elegante Ambiente des denkmalgeschützten Hauses und das sehr zuvorkommende, fachkundig und aufmerksame Servicepersonal sorgen für ein außergewöhnliches Gourmet-Erlebnis. Mit Ahi Tuna und Beef Tartare sind wir erwartungsvoll in den Abend gestartet. Die Vorspeisen wurden in der…

Freigeist Graz: Genuss allererster Güte

Frühlingszeit ist Spargelzeit – und auch die Burger-Institution Freigeist wartet mit einem köstlichen Special auf: Der „Asparagus Empire“ Spargelburger besticht durch ein sehr schmackhaftes 150g Spargel-Rösti-Patty mit hervorragend verfeinerter Sauce Hollandaise, knusprigen Speck-Streuseln, knackigem Eisbergsalat mit Tomaten und einer frischen Kräuter-Creme. Ein Genuss allererster Güte! Wer das Burger essen zelebrieren möchte, ist beim Freigeist an…

aiola upstairs: Genuss von seiner schönsten Seite

Am Schlossberg, hoch über den Dächern von Graz, thront das mit einer Gault Millau Haube ausgezeichnete Restaurant aiola upstairs. Auf der wunderschönen Terrasse werden regionale und internationale Speisen serviert, vereint mit einer beeindruckenden Aussicht über die ganze Stadt.  Um dem beständigen Beef Tatar-Verlangen Herr zu werden, wurde diesmal der Grazer Schlossberg bezwungen. Hier wird das…

Kristinas Meisterkonditorei: Hereinspaziert ins Mehlspeisen-Paradies

Seit seiner Eröffnung 1881 ist die Konditorei in der Girardigasse, in unmittelbarer Nähe zur Oper, ein beliebter Treffpunkt für die Grazer Bevölkerung und die Künstlerszene. Genau 100 Jahre, von 1919 bis 2018, war die Konditorei im Besitz der Familie Zafita. Meisterkonditorin Kristina Kellner ist es gelungen, dem traditionellen Kaffeehaus mit ihrer Übernahme einen neuen Anstrich zu…

Operncafé: Grazer Kaffeehauskultur seit 1861

Das Operncafé ist eine Grazer Institution. Seit über 150 Jahren treffen sich Denker, Künstler, Manager und Politiker im elegant-stilvollen Ambiente des Cafés in der Innenstadt. Nicht nur köstliche Törtchen und Küchlein locken ins Operncafé, hier lässt es sich auch ganz wunderbar frühstücken. Meine Wahl fiel auf den Frühstücksklassiker Egg Benedikt, der hier in der perfekten…

DO & CO Albertina: Kulinarische Spitzengastronomie

Das DO & CO in der Wiener Albertina, in der sich eine der wertvollsten grafischen Sammlungen der Welt befindet, punktet mit seinem edlen Ambiente und stilvollen Flair ebenso wie mit seiner Gault-Millau prämierten Haubenküche. Ob Wiener Klassiker oder Köstlichkeiten aus aller Welt – hier kommt Gourmet-Küche auf den Tisch. Als Vorspeise hat eine herrlich cremige Burrata,…

GH Wanderl: Das Beste der Region in einem Burger vereint

Seit April 2018 präsentiert sich das Gasthaus Wanderl, in malerischer Atmosphäre im steirischen Mürztal, in neuem, schickem Ambiente. Aber auch das gastronomische Angebot wurde moderner gestaltet. Neben leckerer Hausmannskost und Wiener Küche haben nun auch amerikanische Gerichte Einzug auf der Speisekarte gefunden. Ein wahres Highlight in Geschmack und Optik ist dem Wanderl mit dem Bauern-Burger gelungen:…

Casino Restaurant Salzburg: Hochgenuss in barockem Schlossflair

Ein 5-gängiges Dinner & Casino Menü ist in diesem edlen Schlossambiente ein ganz besonderes Erlebnis: Paprikamousse Sauerteigbrot | grüner Spargel | Wasserkresse | Erdäpfel Moderne regionale Kulinarik im ersten Gang. Ein wunderbar aromatisches Paprikamousse an grünem Spargel mit Wasserkresse. Bärlauchschaumsüppchen Tomate | Basilikum | Chorizo Besonders cremig und vollmundig im Geschmack, eignet sich diese wunderbar würzig…

Ducks Coffee Shop: Eine der besten Adressen für perfekten Kaffeegenuss in Graz

Die quietschgelbe Ente steht für einen der besten Coffee Shops in Graz: Das Ducks befindet sich in einer ruhigen Seitengasse, nur wenige Schritte vom Hauptplatz entfernt, und bietet seinen Gästen eine gemütliche Chillout-Atmosphäre mit Selbstbedienungskonzept. Das Logo und Markenzeichen findet man hier überall: Auf sämtlichen Tassen, als lustige Wandmalerei und Dekoschlangen an der Decke sowie…