Burgerista Opening in der SCS: Wenn Freitag der 13. zum Glückstag wird

Die Türen des 20. Stores der Premium-Burgerkette haben sich offiziell heute, am Freitag dem 13. Dezember 2019, in der Shopping City Seiersberg, dem größten Einkaufscenter in der Steiermark, geöffnet. Bereits gestern Abend wurde monkeyfist zur V.I.P. Pre-Opening Party geladen – so konnte ich mich aus nächster Nähe vom regionalen Frischfleisch überzeugen.  Die Vision der Burgerkette,…

Freigeist Graz: 15 Yards Penalty for this Bullshit Burger

Nachdem ich mich einmal quer durch die Freigeist-Speisekarte esse, war diesmal der Fischburger an der Reihe. Mein Perfect Catch war aber leider kein guter Fang für mich. Um im Football-Jargon zu bleiben: Der Übeltäter Freigeist hat für dieses Vergehen eine 15 Yards Penalty Strafe verdient. Das Kabeljau Patty war nahezu geschmacklos und hat mit seinen…

Crazy Dogs: Trend Food aus Kanada

Was seit Jahrzehnten die Fast-Food-Fans in Kanada begeistert, ist nun endlich auch bei uns auf dem Vormarsch: Poutine Für das franko-kanadische-Traditionsgericht klatscht die Ahornblatt-Nation grob geschnittene Pommes und Käse zusammen. Übergossen wird das Ganze noch mit Bratensauce. So schlicht es klingt, schmeckt es doch unglaublich lecker.  Das „Crazy Dogs“ in der Shopping City Seiersberg bietet…

Freigeist Graz: Vive la France!

Der „Paris Love“ bringt alles mit, was das Herz des Burgerfans erfreut: Umschlossen von zwei fluffigen Buns verbindet sich ein butterzart medium gebratenes Patty mit einer leckeren Café-de-Paris-Creme. Frischer Rucola, süße Karamell-Zwiebeln und ofengeschmorte Kirschtomaten fügen sich zu einem französisch angehauchten Geschmackskunstwerk zusammen. Ein Burger, der glücklich macht! Foto: Paris Love 170g Rindfleisch Patty |…

Freigeist Graz: Jetzt mal Erdnussbutter bei die Patties!

Die Amis wissen, was Spaß macht. Deshalb findet sich für alle Erdnussbutter-Fans derzeit ein besonderes Special auf der Freigeist-Speisekarte: Der Peanut Butter Bacon Story, ein Geschmacksspektakel für sich! Das saftige Patty mit knusprigem Bacon und geschmolzenem Cheddar ist ohnehin ein Gesamtkunstwerk. Raffiniert kommt dieser Burger nun noch mit cremig aromatischer Erdnussbuttersauce daher, die mit ihrer stark…

beef & glory Wien: Steakhimmel im Achten

Im 8. Bezirk von Wien, der Josefstadt, setzt die haubenprämierte Steakerei beef & glory neue Maßstäbe: saftig-zarte Steaks, das elegante Ambiente des denkmalgeschützten Hauses und das sehr zuvorkommende, fachkundig und aufmerksame Servicepersonal sorgen für ein außergewöhnliches Gourmet-Erlebnis. Mit Ahi Tuna und Beef Tartare sind wir erwartungsvoll in den Abend gestartet. Die Vorspeisen wurden in der…

Freigeist Graz: Genuss allererster Güte

Frühlingszeit ist Spargelzeit – und auch die Burger-Institution Freigeist wartet mit einem köstlichen Special auf: Der „Asparagus Empire“ Spargelburger besticht durch ein sehr schmackhaftes 150g Spargel-Rösti-Patty mit hervorragend verfeinerter Sauce Hollandaise, knusprigen Speck-Streuseln, knackigem Eisbergsalat mit Tomaten und einer frischen Kräuter-Creme. Ein Genuss allererster Güte! Wer das Burger essen zelebrieren möchte, ist beim Freigeist an…

aiola upstairs: Genuss von seiner schönsten Seite

Am Schlossberg, hoch über den Dächern von Graz, thront das mit einer Gault Millau Haube ausgezeichnete Restaurant aiola upstairs. Auf der wunderschönen Terrasse werden regionale und internationale Speisen serviert, vereint mit einer beeindruckenden Aussicht über die ganze Stadt.  Um dem beständigen Beef Tatar-Verlangen Herr zu werden, wurde diesmal der Grazer Schlossberg bezwungen. Hier wird das…

Kristinas Meisterkonditorei: Hereinspaziert ins Mehlspeisen-Paradies

Seit seiner Eröffnung 1881 ist die Konditorei in der Girardigasse, in unmittelbarer Nähe zur Oper, ein beliebter Treffpunkt für die Grazer Bevölkerung und die Künstlerszene. Genau 100 Jahre, von 1919 bis 2018, war die Konditorei im Besitz der Familie Zafita. Meisterkonditorin Kristina Kellner ist es gelungen, dem traditionellen Kaffeehaus mit ihrer Übernahme einen neuen Anstrich zu…

Operncafé: Grazer Kaffeehauskultur seit 1861

Das Operncafé ist eine Grazer Institution. Seit über 150 Jahren treffen sich Denker, Künstler, Manager und Politiker im elegant-stilvollen Ambiente des Cafés in der Innenstadt. Nicht nur köstliche Törtchen und Küchlein locken ins Operncafé, hier lässt es sich auch ganz wunderbar frühstücken. Meine Wahl fiel auf den Frühstücksklassiker Egg Benedikt, der hier in der perfekten…